FAQ DER GETREIDEKÜHLGERÄTE UND -ANLAGEN
Ist es sinnvoll, das Getreide vor dem Kühlvorgang zu reinigen?
Gereinigtes Getreide läßt sich besser kühlen als ungereinigtes, weil die Staubbelastung bei gereinigtem Getreide zurück geht und der Wärmeaustausch sich verbessert. Ungleichmäßig gereinigtes bzw. ungereinigtes Getreide führt zu Säulenbildung und ungekühlten Nestern. Bei ungereinigtem Getreide fließen Spelzen nach außen und bilden einzelne undurchdringbare Haufen, um die sich wiederum dann Körnerhaufen anlagern.
Wodurch unterscheiden sich WEISSHAAR Getreidekühler von anderen Herstellern?
Wir setzen heute moderne, drehzahlgeregelte Motoren ein. Dadurch ergibt sich eine geringere Geräuschemission und eine angepaßte Stromaufnahme. Die eingesetzte Regelung ist eine der modernsten, die zur Zeit im Industriesektor eingesetzt werden. WEISSHAAR setzte bereits 1997 zum ersten Mal diese Steuerung (SPS) im Getreidebereich ein, die bereits mehrfach weiterentwickelt wurde. Wir blicken daher bereits auf einen soliden Erfahrungssockel zurück. Andere Hersteller folgen erst jetzt diesem Standard- mit der Folge, daß die notwendigen Erfahrungen erst heute gemacht werden. Sollte die Steuerung von uns ergänzt werden, so profitieren Sie auch noch davon, wenn das Gerät schon lange in Betrieb ist: Bei reinen Programmanpassungen kann ganz einfach der Chip getauscht werden !
Wirkt sich die Drehzahlregelung nicht nachteilig auf die Pressung des Ventilators aus?
Das verhindert die Regelung, denn das Gerät arbeitet unabhängig vom Gegendruck. Solange das Silo nicht überfüllt ist, sorgt das Gerät dafür, daß das Kühlgebläse auch den notwendigen Druck erbringt. Kann es aufgrund einer niedrigeren Außenlufttemperatur "mehr" Luft kühlen, so wird auch mehr Luft in das Silo eingetragen, was die Kühlzeit herabsetzt. Sollte die Mindestluftmenge einmal unterschritten werden (Gerne bei Raps und hohen Silo's) so wird dem Betreiber eine Warnung ausgegeben. Bei herkömmlichen Geräten mit einer Drosselklappe ist dies übrigens nicht so: Hier kann unter Umständen das Gerät tagelang mit einer unzureichend niedrigen Luftmenge in Betrieb sein, denn die hohe Schüttung setzt einen zu hohen Widerstand entgegen- der auf vollen Touren laufende Lüfter wird durch die nachgeschaltete Drosselklappe noch weiter behindert.
Müssen wir das Kühlgerät bei zu hohen Luftfeuchtigkeiten abschalten?
Das Kühlgerät arbeitet völlig unabhängig von der Außentemperatur und Außenfeuchte. Die Außenluft wird im Kühlgerät auf den Sollwert herabgekühlt und dadurch entfeuchtet. Das überschüssige Wasser der Außenluft fällt am Tropfwasseranschluß des Gerätes an. Durch das nachgeschaltete Nachheizregister wird die Luft wiederum leicht nachgeheizt, um die relative Luftfeuchtigkeit herabzusetzen.
Eignen sich meine vorhandenen Kühlkanäle (Unterflur) für das Kühlgerät?
Da ein Kühlgerät mit ca. 1/3 bzw. sogar 1/4 der Luftmenge auskommt, die ein Belüftungsgebläse benötigt, eignen sich zumeist die, für ein Belüftungsgebläse vorgesehenen Kanäle. Das liegt daran, daß ein Kühlgerät eine weitaus niedrigere Temperatur der Kühlluft bereitstellt als die natürliche Belüftung dies zuläßt. Man sollte dennoch darauf achten, daß die Kanäle ausreichend dimensioniert sind. [Gerne geben wir hierzu Hilfestellung !] Dadurch arbeitet das Kühlgebläse auf das Getreide und nicht gegen die Druckverluste der Luftkanäle.
Wie lange bleibt gekühltes Getreide lagerfähig?
Getreide, welches einmal gekühlt ist, ist ein hervorragender Isolator, d.h. eine Wiedererwärmung findet praktisch nicht statt. Die folgende Tabelle [Quelle dlz Sonderheft, BLV Verlagsgesellschaft] zeigt dies übersichtlich:
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Gereinigtes Getreide läßt sich besser kühlen als ungereinigtes, weil die Staubbelastung bei gereinigtem Getreide zurück geht und der Wärmeaustausch sich verbessert. Ungleichmäßig gereinigtes bzw. ungereinigtes Getreide führt zu Säulenbildung und ungekühlten Nestern. Bei ungereinigtem Getreide fließen Spelzen nach außen und bilden einzelne undurchdringbare Haufen, um die sich wiederum dann Körnerhaufen anlagern.
Wodurch unterscheiden sich WEISSHAAR Getreidekühler von anderen Herstellern?
Wir setzen heute moderne, drehzahlgeregelte Motoren ein. Dadurch ergibt sich eine geringere Geräuschemission und eine angepaßte Stromaufnahme. Die eingesetzte Regelung ist eine der modernsten, die zur Zeit im Industriesektor eingesetzt werden. WEISSHAAR setzte bereits 1997 zum ersten Mal diese Steuerung (SPS) im Getreidebereich ein, die bereits mehrfach weiterentwickelt wurde. Wir blicken daher bereits auf einen soliden Erfahrungssockel zurück. Andere Hersteller folgen erst jetzt diesem Standard- mit der Folge, daß die notwendigen Erfahrungen erst heute gemacht werden. Sollte die Steuerung von uns ergänzt werden, so profitieren Sie auch noch davon, wenn das Gerät schon lange in Betrieb ist: Bei reinen Programmanpassungen kann ganz einfach der Chip getauscht werden !
Wirkt sich die Drehzahlregelung nicht nachteilig auf die Pressung des Ventilators aus?
Das verhindert die Regelung, denn das Gerät arbeitet unabhängig vom Gegendruck. Solange das Silo nicht überfüllt ist, sorgt das Gerät dafür, daß das Kühlgebläse auch den notwendigen Druck erbringt. Kann es aufgrund einer niedrigeren Außenlufttemperatur "mehr" Luft kühlen, so wird auch mehr Luft in das Silo eingetragen, was die Kühlzeit herabsetzt. Sollte die Mindestluftmenge einmal unterschritten werden (Gerne bei Raps und hohen Silo's) so wird dem Betreiber eine Warnung ausgegeben. Bei herkömmlichen Geräten mit einer Drosselklappe ist dies übrigens nicht so: Hier kann unter Umständen das Gerät tagelang mit einer unzureichend niedrigen Luftmenge in Betrieb sein, denn die hohe Schüttung setzt einen zu hohen Widerstand entgegen- der auf vollen Touren laufende Lüfter wird durch die nachgeschaltete Drosselklappe noch weiter behindert.
Müssen wir das Kühlgerät bei zu hohen Luftfeuchtigkeiten abschalten?
Das Kühlgerät arbeitet völlig unabhängig von der Außentemperatur und Außenfeuchte. Die Außenluft wird im Kühlgerät auf den Sollwert herabgekühlt und dadurch entfeuchtet. Das überschüssige Wasser der Außenluft fällt am Tropfwasseranschluß des Gerätes an. Durch das nachgeschaltete Nachheizregister wird die Luft wiederum leicht nachgeheizt, um die relative Luftfeuchtigkeit herabzusetzen.
Eignen sich meine vorhandenen Kühlkanäle (Unterflur) für das Kühlgerät?
Da ein Kühlgerät mit ca. 1/3 bzw. sogar 1/4 der Luftmenge auskommt, die ein Belüftungsgebläse benötigt, eignen sich zumeist die, für ein Belüftungsgebläse vorgesehenen Kanäle. Das liegt daran, daß ein Kühlgerät eine weitaus niedrigere Temperatur der Kühlluft bereitstellt als die natürliche Belüftung dies zuläßt. Man sollte dennoch darauf achten, daß die Kanäle ausreichend dimensioniert sind. [Gerne geben wir hierzu Hilfestellung !] Dadurch arbeitet das Kühlgebläse auf das Getreide und nicht gegen die Druckverluste der Luftkanäle.
Wie lange bleibt gekühltes Getreide lagerfähig?
Getreide, welches einmal gekühlt ist, ist ein hervorragender Isolator, d.h. eine Wiedererwärmung findet praktisch nicht statt. Die folgende Tabelle [Quelle dlz Sonderheft, BLV Verlagsgesellschaft] zeigt dies übersichtlich:
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Was bringt mir die von Ihnen angebotene SMS Option?
Gerade bei überbetrieblicher Nutzung oder bei Pachtbetrieben, bei denen kein Personal anwesend ist, lohnt sich diese Option, bei der die Temperaturen sowie eventuelle Störmeldungen auf ein herkömmliches Mobiltelefon übermittelt werden.
Wieso steigt meine Getreidetemperatur, die ich im oberen Bereich messe, zu Beginn des Kühlvorganges oft erheblich an?
Insbesondere bei Hochsilos steigt die Temperatur im oberen Drittel gerne an, wenn der Kühlvorgang begonnen wird: Die hat zumeist zwei mögliche, sich oft überlagernde Ursachen: Zum einen kann Ihr Stapel durch Einbringung von unterschiedlich warmen Partien in der Mitte bereits ein sog. Wärmenest aufweisen. Dies drückt die unten eingetragene Kühlluft innerhalb der ersten Zeit nach oben. Zum anderen kann die "Abwärme" der mittleren Schichten das frisch eingelagerte Getreide im oberen Bereich derartig über eine kritische Temperatur bringen, daß hier vermehrt biologische Umsetzungsaktivitäten angestoßen werden. Sie dürfen nun nicht aufhören zu kühlen, denn nach kurzer Zeit wird man eine Umkehr in dem Temperaturverlauf erkennen.
Darf ich den Kühlvorgang an einem Silo unterbrechen, um ein anderes zwischen zu kühlen?
Der Kühlvorgang sollte nicht unterbrochen werden. Die entstehende Kühlzone wandert langsam von unten nach oben. (wenn die kalte Luft unten eingetragen wird) Würde der Kühlvorgang unterbrochen, so kann es im Extremfall zu Überhitzungen einzelner, nicht lagerfähig gekühlter Partien kommen. [siehe oben]
Wie kann man unterschiedliche Feuchtigkeiten behandeln?
Die eingelagerten Partien sollten die gleiche Feuchtigkeit aufweisen, bspw. bezieht eine Partie mit theor. 18 % Feuchte in einem Gesamtstapel von durchschnittlich 14 % Feuchte weitaus weniger Kühlluft bzw. im Extremfall sogar gar keine Kühlluft. Falls unvermeidbar, sollte eine feuchtere Partie möglichst zuerst eingelagert werden. Der Kühlvorgang kann beim Einlagern dieser feuchten Ware schon während des Einlagern beginnen. Dies gilt insbesondere wenn warme Partien auf bereits gekühlte bzw. kältere eingelagert werden: Dann muß sofort mit dem Kühlvorgang begonnen werden.
Was ist bei einem Flachlager zu beachten?
Eine planparallele Schüttung des Getreides ist anzustreben. Eine ungeordnete Schüttung würde zu Luftvolumenstromverlusten an den tiefen Stellen und zu unbelüfteten Stellen an den hohen Stellregionen führen. Bei planparalleler Schüttung darf der Abstand der Belüftungskanäle untereinander nicht größer als die Schütthöhe sein, zur Schüttwand entsprechend nicht größer als die halbe Schütthöhe. Auch hier führt die Mißachtung dieser Regel zu größeren unbelüfteten Zonen und gefährdet den gesamten Bestand. Insbesondere die Kanäle für ein Flachlager sind korrekt auszulegen. Eine zu große Luftgeschwindigkeit würde eine Sogwirkung herbeiführen, die sogar Körner in den Kanal einsaugen kann, so dass sich die entsprechende freie Querschnittsfläche weiter verringern würde und große Partien evtl. gar nicht belüftet werden könnten. Wie auch beim Hochsilo ist darauf zu achten, dass die Abluft ungehindert das Lager verlassen kann. Unter Umständen unterstützt durch geregelte Abluftventilatoren.
Wie reagiert das Gerät in der Mittagshitze unter staubigen Bedingungen?
Dieser Fall ist der extremste für das Kühlgerät. Es soll kühlen, aber durch die Staubbelastung und durch die hohe Umgebungstemperatur ist die Wärmeabfuhr des Gerätes deutlich eingeschränkt. Innerhalb des Kühlgerätes spiegelt sich diese Situation durch einen hohen Kondensationsdruck wieder. Dieser hohe Druck würde im Extremfall das Gerät beschädigen bzw. würde unzulässig steigen. Jedes Kühlgerät, aber auch jedes Klimagerät verfügt daher über einen sog. Hochdruckschalter, der das Gerät abschaltet. Doch dies soll beim Getreidekühlen möglichst nicht passieren ! Daher verfügen WEISSHAAR Kühlgeräte über eine elektronische Leistungsreduzierung, die das Gerät solange wie möglich am Laufen halten, wenn auch mit verringerter Leistung.
Gerade bei überbetrieblicher Nutzung oder bei Pachtbetrieben, bei denen kein Personal anwesend ist, lohnt sich diese Option, bei der die Temperaturen sowie eventuelle Störmeldungen auf ein herkömmliches Mobiltelefon übermittelt werden.
Wieso steigt meine Getreidetemperatur, die ich im oberen Bereich messe, zu Beginn des Kühlvorganges oft erheblich an?
Insbesondere bei Hochsilos steigt die Temperatur im oberen Drittel gerne an, wenn der Kühlvorgang begonnen wird: Die hat zumeist zwei mögliche, sich oft überlagernde Ursachen: Zum einen kann Ihr Stapel durch Einbringung von unterschiedlich warmen Partien in der Mitte bereits ein sog. Wärmenest aufweisen. Dies drückt die unten eingetragene Kühlluft innerhalb der ersten Zeit nach oben. Zum anderen kann die "Abwärme" der mittleren Schichten das frisch eingelagerte Getreide im oberen Bereich derartig über eine kritische Temperatur bringen, daß hier vermehrt biologische Umsetzungsaktivitäten angestoßen werden. Sie dürfen nun nicht aufhören zu kühlen, denn nach kurzer Zeit wird man eine Umkehr in dem Temperaturverlauf erkennen.
Darf ich den Kühlvorgang an einem Silo unterbrechen, um ein anderes zwischen zu kühlen?
Der Kühlvorgang sollte nicht unterbrochen werden. Die entstehende Kühlzone wandert langsam von unten nach oben. (wenn die kalte Luft unten eingetragen wird) Würde der Kühlvorgang unterbrochen, so kann es im Extremfall zu Überhitzungen einzelner, nicht lagerfähig gekühlter Partien kommen. [siehe oben]
Wie kann man unterschiedliche Feuchtigkeiten behandeln?
Die eingelagerten Partien sollten die gleiche Feuchtigkeit aufweisen, bspw. bezieht eine Partie mit theor. 18 % Feuchte in einem Gesamtstapel von durchschnittlich 14 % Feuchte weitaus weniger Kühlluft bzw. im Extremfall sogar gar keine Kühlluft. Falls unvermeidbar, sollte eine feuchtere Partie möglichst zuerst eingelagert werden. Der Kühlvorgang kann beim Einlagern dieser feuchten Ware schon während des Einlagern beginnen. Dies gilt insbesondere wenn warme Partien auf bereits gekühlte bzw. kältere eingelagert werden: Dann muß sofort mit dem Kühlvorgang begonnen werden.
Was ist bei einem Flachlager zu beachten?
Eine planparallele Schüttung des Getreides ist anzustreben. Eine ungeordnete Schüttung würde zu Luftvolumenstromverlusten an den tiefen Stellen und zu unbelüfteten Stellen an den hohen Stellregionen führen. Bei planparalleler Schüttung darf der Abstand der Belüftungskanäle untereinander nicht größer als die Schütthöhe sein, zur Schüttwand entsprechend nicht größer als die halbe Schütthöhe. Auch hier führt die Mißachtung dieser Regel zu größeren unbelüfteten Zonen und gefährdet den gesamten Bestand. Insbesondere die Kanäle für ein Flachlager sind korrekt auszulegen. Eine zu große Luftgeschwindigkeit würde eine Sogwirkung herbeiführen, die sogar Körner in den Kanal einsaugen kann, so dass sich die entsprechende freie Querschnittsfläche weiter verringern würde und große Partien evtl. gar nicht belüftet werden könnten. Wie auch beim Hochsilo ist darauf zu achten, dass die Abluft ungehindert das Lager verlassen kann. Unter Umständen unterstützt durch geregelte Abluftventilatoren.
Wie reagiert das Gerät in der Mittagshitze unter staubigen Bedingungen?
Dieser Fall ist der extremste für das Kühlgerät. Es soll kühlen, aber durch die Staubbelastung und durch die hohe Umgebungstemperatur ist die Wärmeabfuhr des Gerätes deutlich eingeschränkt. Innerhalb des Kühlgerätes spiegelt sich diese Situation durch einen hohen Kondensationsdruck wieder. Dieser hohe Druck würde im Extremfall das Gerät beschädigen bzw. würde unzulässig steigen. Jedes Kühlgerät, aber auch jedes Klimagerät verfügt daher über einen sog. Hochdruckschalter, der das Gerät abschaltet. Doch dies soll beim Getreidekühlen möglichst nicht passieren ! Daher verfügen WEISSHAAR Kühlgeräte über eine elektronische Leistungsreduzierung, die das Gerät solange wie möglich am Laufen halten, wenn auch mit verringerter Leistung.